冬季配种怀胎，可避开炎热夏季产犊，并有利于奶牛获得高产。因此，奶牛养殖户应抓住冬季的大好时机，做好奶牛的配种工作，做好牛用B超机的早孕的检查，提高准胎率，为新生犊牛顺利降生和健康生长打下良好基础。
刷拭牛体不仅可以使奶牛保持体表清洁，而且能促进皮肤血液循环和新陈代谢有助于调节体温和增强抗病能力。因此，要坚持每天早晚各刷试一次，每次3-5分钟，要周密刷试全身各部位。刷试宜在挤奶前3O分钟进行，否则由于尘土飞扬污染牛奶。经常刷试牛体可提高产奶量5%-8%。冬季天气寒冷，奶牛习惯吃饱后不愿走动，这样会降低产奶量。因此，应加强奶牛的运动，每天奶牛的运动时间不应少于l-2小时，每小时走3.0-3.5千米，可使产奶量增加8%-10%，还能提高奶牛的生殖率，这个效果可以通过牛用B超机观察出来。但不要在运动场或牛舍内强迫运动，这样会引起奶牛不安，产奶量也会下降。
奶牛饮冷水则消耗身体热能，影响产奶。冬季将奶牛饮水温度维持在9-l5℃，严禁给奶牛饮冰水、雪水。据报道，冬季奶牛饮温水比饮冷水产奶量可提高5%-10%。犊牛体温比成年牛高，所以饮水温度应比成年牛高，一般饮水以35-38℃为宜。尤其对待妊娠母牛时，饮温水是很重要的，使用牛用B超机可以观察到对胎儿是很有益的，犊牛人工哺乳时，都应将乳在加热消毒之后冷却至35-38℃时喂给，偏高或偏低都有不良影响。